徐海星、杨凯迪受邀烹饪美食传递精致生活理念

发布时间：2018-06-11 15:11 来源:豫都网我要投稿

[摘要]继首季《中国好声音》歌手、原创音乐人徐海星携手北京香格里拉饭店大秀法式好厨艺之后，2018年6月6日，《领客LINK》杂志再度携手北京香格里拉饭店为大家带来“美食+”栏目NO.2期，特邀原创音乐人徐海星、影视演员杨凯迪联袂北京香格里拉饭店咖啡CHA大厨田亮...

　　继首季《中国好声音》歌手、原创音乐人徐海星携手北京香格里拉饭店大秀法式好厨艺之后，2018年6月6日，《领客LINK》杂志再度携手北京香格里拉饭店为大家带来“美食+”栏目NO.2期，特邀原创音乐人徐海星、影视演员杨凯迪联袂北京香格里拉饭店咖啡CHA大厨田亮呈现招牌美食——芝士焗烤龙虾，传递健康饮食与精致生活理念。

　　大厨田亮有着30年的烹饪经验，曾与米其林星级名厨Yannick Alléno以及主理全球排名第四餐厅的名厨Mauro Colagreco合作共事，并多次到法国、意大利、东南亚等地考察受训，每当有特殊的日子，咖啡CHA便会推出芝士焗烤龙虾，其也是田亮师傅的拿手菜。

　　龙虾一直以来作为顶好的食材受到大家的追捧，这不仅仅是因为肉白细嫩，味道鲜美，更因其高蛋白、低脂肪、营养丰富，富含人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。不仅如此，龙虾还有药用价值，能够化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。而每年最佳食用龙虾的时间便是6月-8月，其肉质更加肥美。

　　烤箱预热，龙虾上案，各配料齐备，徐海星、杨凯迪两位女神便随着田亮师傅的指导开始处理食材，龙虾切分取肉切块，黄油下锅炒制配料调汁，她们游刃有余地享受着烹饪所带来的快乐。不多时随着龙虾香气四溢，也预示着这道美食即将出炉，精致装盘配上芝麻菜沙拉，新鲜正宗的“芝士焗烤龙虾”跃然眼前，两位女神也是欢呼雀跃，击掌宣告大功告成。

　　对于徐海星而言，这也是她第二次参与“美食+”，从法餐到龙虾，她所希望呈现的并非是菜肴的精致与精美，更重要的是通过美食对背后生活质量与品质更深一层的理解。杨凯迪作为一名“小吃货”也很高兴能够为大家奉上一道别具风味的美食，在她看来，吃不仅仅是一次味觉行为，勾起的也不仅仅是一次味蕾的体验，更有着美食背后所透射出的地域风情与每一道美食所在城市的“味道”。在她们看来，美食是一种习惯，更是一种文化，人生本就是一场觅食，是我们内心一份永远的情愫。