《脑洞大开》荤素飘香 揭秘小浣熊的“洁癖”

　　搜狐娱乐讯 青少年科普实验节目《正大综艺·脑洞大开》第六期节目已于12月11日晚18:00在央视一套“烧脑”上线。本期节目美食加持，脑洞继续。主持人高博强势搭档实验员“大直子”，带领“好奇少年队”与“不想长大队”冲出镜子迷阵，解密浣熊“洁癖”，玩转塑料空瓶。《正大综艺·脑洞大开》科普新视角，引路新思潮！

　　小众美食登台助阵 热身题“小菜一碟”

　　本期节目以不计分美食热身题轻松开战，首关秉承“知识竞猜，创意美食”的轻松指标， “不想长大队”与“好奇少年队”六名队员各自为战，争先恐后向佳肴“进击”。节目现场摆出了几道小众美食，头道菜“鱼面中国结”结合传统与科技、美味与艺术强势亮相：由剔去鱼骨的桂鱼鱼肉，打成鱼胶后制成鱼面，然后用简单线条打造成中国结的造型；“热情黄调子”酸酸甜甜且不失百香果风情的别样滋味同样风靡全场：在提炼果肉后熬成的果汁中加入鱼胶粉，熬制成粘稠胶状，冷却后凝固便成为令现场垂涎三尺的可口美味。精致佳肴中更是暗藏科学原理：鱼胶粉中的蛋白质溶解于水后，随着水分流失发生凝胶作用，其中的蛋白质分子便会交织连接成稳定网状结构。美食香味四溢的现场，大小队员也卯足了劲儿解答热身题，趣味性十足。

　　萌物浣熊惊现“洁癖” 实验题烧脑升级

　　“答案大猜想”环节聚焦小浣熊，双重解密“浣”字由来。主持人高博提示“浣”字偏旁暗藏玄机，现场播放的科普短片记录了浣熊爱洗的天性——吃葡萄要洗，吃荔枝要洗，连吃溶于水的棉花糖也要洗一洗。“为什么小浣熊什么都要洗呢？”问题一出，场上两队成员竞相解答。熊猫大开星座脑洞，给小浣熊扣上“处女座”洁癖的帽子；大卫大胆猜想“浣熊没有口水”；“好奇少年队”的成员们则一致认为小浣熊是“舌燥”。场上各位均信心满满，却没有一人猜中答案。原来，小浣熊是夜视动物，辨别食物基本依靠前爪，为了便于在行走时不受伤，浣熊的前爪上有一层保护膜。这层保护膜遇水便会柔软，敏感度增至原来的几十倍。浣熊为了更好地用触摸方式辨别食物，就会把爪子泡在水里，使得保护膜变柔软，这也就是我们所见的浣熊“洁癖”怪现象。

　　“不做不知道，科学真奇妙”。锁定每周日晚18：00央视一套《正大综艺·脑洞大开》，一起走进奇妙的科学世界吧！

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